Manchmal stellt man erst nach einiger Zeit fest, ob eine Anschaffung wirklich eine Lücke schließt oder lediglich eine bereits vorhandene Lösung ersetzt. Genau so war es bei meinem Napoleon „Ei“.

Vorweg: Der Grill selbst ist hervorragend verarbeitet und erfüllt genau das, wofür ein Keramikgrill bekannt ist. Er speichert Wärme ausgezeichnet, hält Temperaturen über viele Stunden konstant und eignet sich hervorragend für Low-&-Slow-Gerichte wie Pulled Pork, Brisket oder große Braten.

Rückblickend war der Kauf für mich dennoch eher ein Fehlgriff – allerdings nicht wegen mangelnder Qualität oder Leistung. Das Problem war vielmehr, dass ich mit meinem Weber One-Touch Premium 67 cm bereits einen Grill besaß, der genau diese Aufgaben äußerst zuverlässig erledigt.

Die Idee hinter dem Kauf war, einen Spezialisten für Niedertemperatur-Garen und lange BBQ-Sessions zu besitzen. In der Praxis stellte sich jedoch schnell heraus, dass mein Weber dank seiner großen Grillfläche und eines sauber aufgebauten Kohlerings ebenfalls problemlos viele Stunden konstante Temperaturen hält. Pulled Pork über Nacht oder lange Grillzeiten bei rund 110 °C sind für ihn keine Herausforderung.

Dadurch überschneiden sich die Einsatzbereiche der beiden Grills sehr stark. Wann immer ich vor der Wahl stand, fiel die Entscheidung häufig auf den Weber, weil er mir zusätzlich mehr Platz und Flexibilität bietet.

Wer jedoch noch keinen großen Kugelgrill besitzt und gezielt nach einem leistungsfähigen Keramikgrill sucht, wird mit einem Napoleon „Ei“ sicherlich viel Freude haben. Die Temperaturstabilität, die Effizienz und die Vielseitigkeit dieser Grillbauart sind beeindruckend.

Für mich persönlich hat sich lediglich gezeigt, dass der Grill eine Aufgabe übernehmen sollte, die bereits von einem anderen Gerät hervorragend erfüllt wurde.

Fazit: Ein sehr guter Grill, der bei mir schlicht mit einem bereits vorhandenen Favoriten konkurrieren musste – und gegen den 67er Weber hatte es selbst das „Ei“ schwer. 🔥🥩🍖